「おうちパン」について

cotta運営・吉永麻衣子先生考案の「おうちパン」

低温長時間発酵の手法でもちもち食感のパンです。

*5分ほどで生地を作り→冷蔵庫で8時間寝かせ→翌朝発酵済の生地を簡単成形で焼くだけ。朝食に焼きたてのパンをだせます。

*パン生地が生の状態で3~5日保存可能。お好きなタイミングで焼くことができます。

*いろんな方法で焼くことができます。(オーブン・フライパン・トースター・魚焼きグリル)

*洗い物も少なく、専門的な道具も不要。おうちにあるものを使って気軽にパンが作れます。

bambiについて

教室は旭川市神楽岡の自宅です。(詳しい場所は予約時にご案内いたします)

・駐車場あり

・JR神楽岡駅 歩10分。

・旭川駅前発のバス82または84系統 最寄りバス停より歩2分。


レッスン料には、試食・飲み物・レシピ・お持ち帰り生地・容器・袋が含まれます(メニューによっては一部除外のものもあります)

お子様同伴について

首が座った0歳児~同伴OKの教室です。

作業するダイニングとリビングが繋がっておりますので、小さなお子様がいらっしゃる日は家具をよけて、おもちゃや絵本を広げ、テレビでは子供向けDVDをかけたりなど遊べるコーナーを作ります。

乳児用にバウンサーやベビー布団のご用意もあります。

メニューによっては小さなお子様でも作業できるものもあるので、本人がやりたい!となったらぜひ一緒にどうぞ。

ただ、基本的にはお母さまメインのレッスンであるということをご理解いただけたらと思います。

そしてレッスン料をギリギリまで抑えておりますので、申し訳ありませんがお子様のお飲み物は各自でご用意をお願いいたします。

レッスン申し込みについて

bambi自宅教室のご参加については、QRコードよりLINE@のお友達登録をしていただいた方に毎月1回、月のレッスン日程&予約受付日時をご案内しております。

出張レッスンは個別にお問い合わせいただき対応、

外部レッスンは都度ブログにてご案内と募集をしております。

入会金不要・1レッスン単発制

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おうちパンマスター認定講座

bambiでは基本のおうちパン9種を教えることができる「cotta運営 おうちパンマスター」の資格を取得できます。

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